Fotocredits: Andrea Furger GmbH

Im Herzen des Engadins, in Samedan, entstand mit dem Restaurant Piste 21 BY SCHRAEMLI ein Ort, der Design, Natur und Gastfreundschaft vereint. Nur wenige Minuten von St. Moritz entfernt liegt das Restaurant auf 1707 Metern über Meer und bietet einen eindrucksvollen Blick auf die Engadiner Bergwelt und den nahegelegenen Flughafen.

Die Neugestaltung der Innenräume wurde von by marei in enger Zusammenarbeit mit der Familie Schraemli umgesetzt. Entstanden ist ein stimmiges Gesamtkonzept, das die Identität des Hauses widerspiegelt und moderne Akzente setzt. Ziel war es, die umliegende Natur ins Innere zu holen und eine warme, zeitgemässe Atmosphäre zu schaffen, spürbar in Materialwahl, Lichtkonzept und Raumgestaltung.

Ein zentrales Highlight ist die grossformatige Tapetenwand mit einem Design von Jakob Schläpfer, die dem Raum eine klare Identität verleiht. Natürliche Materialien, ausgewählte Textilien und gezielte Akzente verbinden regionale Wärme mit moderner Ästhetik und schaffen eine Umgebung, in der sich Gäste sofort wohlfühlen.

Das Restaurant steht für Design, Gastfreundschaft und kulinarische Qualität. Regionale Spezialitäten begleiten die Gäste durch den Tag. So entstand ein Ort, der mehr ist als ein Restaurant, ein Treffpunkt zum Verweilen und Geniessen.